大家好 ，黄蘑黄蘑今天小编来为大家解答黄蘑菇炒肉的菇炒菇炒家常做法这个问题 ，黄蘑菇炒肉的肉的肉家常做法窍门很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧 ！家常家常
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干黄蔡菜炒肉
用料 ：干黄花菜 、猪肉、黄蘑黄蘑辣椒 、菇炒菇炒葱、肉的肉蒜 、家常家常生抽
做法 ：
1、做法做法干黄蔡菜用温水泡软 ，窍门大概需要浸泡20-30分钟 ，黄蘑黄蘑泡好的菇炒菇炒黄蔡菜沥干水份 ，猪肉切成肉丝，肉的肉如果是厨房小白不太会切肉丝 ，可以将猪肉放进冰箱冷冻片刻，待猪肉稍微变硬后再切，辣椒切成长条状 ，葱切成小段 ，蒜切片备用 。
2 、热锅入油 ，撒少许盐 ，把猪肉煸炒出香味，肉丝微微卷曲变色 ，倒入少许生抽 ，翻炒至上色均匀 。
3 、蒜片 、辣椒 、盐 、黄花菜一起倒入煸好的猪肉中翻炒均匀 。
4 、不炒久了 ，2-3分钟即可出锅放葱段 ，一道味道鲜美 、营养丰富的黄蔡菜炒肉就做好了 。
用料
猪肉200克 ，褐菇100克 ，盐，生抽 ，淀粉 ，鸡精
做法
1/3猪肉切成丝 ，加1勺盐爆腌5分钟后 ，用水将盐冲洗掉 ，挤干水分，加入少许淀粉和食用油抓一下备用 。
2/3褐菇切成小段，
3/3起油锅煸炒肉丝 ，变色后盛出；用余油煸炒褐菇 ，加入少许盐和生抽调味 ，倒入肉丝翻炒均匀即可 。
1 、准备好食材
2 、大葱洗净切段备用
3、蘑菇用清水洗净后 ，用温水浸泡15分钟左右
4 、五花肉改刀后 ，放锅里焯水后捞出
5 、切成2cm~3cm左右的大块
6 、锅里倒入少许油 ，放入大葱小火翻炒
7 、闻到大葱炒出香味后 ，添加冰糖 、八角 、桂皮一起翻炒
8、炒至冰糖完全融化时，加入五花肉一起翻炒
9 、五花肉炒至上色后 ，加入料酒和酱油翻炒至颜色更深
10 、加入浸泡过后的蘑菇和水 ，大约煮5分钟左右汤汁变浓稠关火 ，菜和汤一起装大碗中
11、往麦饭石釜中加入少许水 ，蒸笼放到麦饭石釜中 ，再放上菜
12 、AH煲接通电源 ，功能菜单上选择速热 ，时间设定为10分钟 ，按启动键 ，焖煮10分钟 ，即可出锅 。
关于黄蘑菇炒肉的家常做法，黄蘑菇炒肉的家常做法窍门的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。
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